在我们平时的饮食生活当中，很多人都喜欢吃青笋，青笋也叫莴笋，那么今天小编就为大家分享一款美味-莴笋炒肉片，一起来看看吧！希望能够改善你的饮食！

莴笋木耳炒肉片:

主料:莴笋250克,猪瘦肉250克,干黑木耳适量;

配料:生姜、大蒜、葱、鸡粉、淀粉、生抽、剁辣椒各适量；

做法：

1.黑木耳提前2小时用冷水泡发,洗净去蒂后撕成小朵;莴笋去皮,切成片;瘦肉切片,加入少许淀粉抓匀;生姜切丝,大蒜切粒,葱切花;

2.热锅放油,下入肉张掖癫痫病医院哪治好片炒至变色后舀出待用;

3.锅内余油,下入姜蒜爆香,再放入木耳与莴笋翻炒2分钟;

4.放入先前炒好的肉片炒匀后加入适量的剁辣椒,炒匀;

5.加入适量的盐、鸡粉、生抽、葱花炒匀即可。经验分享：

1.不可食用新鲜的黑木耳。食用新鲜黑木耳容易引发日光性皮炎、皮疹，食用过多会让人呼吸困难。木耳经过暴晒之后，才可以安全食用。

2.黑木耳最好用冷水泡发,尽量不要用热水,因为癫痫病手术费用用热水泡发的黑木耳口感发黏,不够爽脆;

3.莴笋不可炒得太久,以免影响口感.

通过小编上面黑龙江哪家医院癫痫的分享，你对于这款饮食是不是有了一定的了解，是否掌握了这种做法呢？如果你想改善一下自己的饮食习惯，不妨就参考小编的方法吧！