柳蒿芽猪肉馅的饺子,主要的特点就玉树治疗癫痫病医院排行是柳蒿,柳蒿可以跟我们辽源市癫痫医院位置不一样的口感,而且具有很好的补肾养血滋阴润燥的功效,对改善便秘或者是,阴虚等问题,都有很好的调理效果。
一、食材明细
柳蒿芽 250克猪肉 200克面粉 适量盐 适量油 适量
花椒粉 适量酱油 适量味精 适量葱姜 适量
二、做法
1.先和面: 面粉用水和成面团,放一旁静置
2.做馅儿: 猪肉剁成肉泥
3.葱姜切末
4.将猪肉馅放入葱姜末、酱油、盐、味精、花椒粉顺时针调匀
5.再放入油顺时针搅匀
6.柳蒿芽摘洗干净
癫痫病有没有的治愈7.锅中水烧开,焯烫柳蒿芽
8.捞出过凉水
9.挤干水分,切碎
10.将柳蒿芽放入肉馅中顺时针搅匀,饺子馅就做好了
11.包饺子: 将面团搓成长条
12.揪成小剂子
13擀成饺子皮
14.取一饺子皮,放入适量的馅
15.对折,一捏,就成饺子了
16.锅中做水,大火烧开
17.下入饺子,边下边用铲子搅动,以防粘连
18.盖盖,大火煮开
19.锅开后,浇点凉水,再烧开,这样重复2次,饺子漂浮水面即可出锅
三、味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、癫痫病有什么样的危害干咳、便秘和难产。